Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier
Yssingeaux 43200
Le 21/02/2026
ATELIER CUISINE (3H) + REPAS PARTAGÉ - RV au Teen’s Club. Tout public et duo parents/enfants dès 8 ans. Atelier de cuisine animé par Dame Tartine (Martine Prost) suivi d’un repas partagé. Sur réservation au 04 71 65 79 25.
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Junien 87200
Le 20/02/2026
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Brantôme en Périgord 24310
Le 23/02/2026
Cuisinez un repas complet puis dégustez-le avec les autres participants lors de notre atelier cuisine mensuel. Cet atelier est ouvert à tous, sur inscription. Une participation de 8€ par personne est demandée.
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Maixent-l'École 79400
Le 23/02/2026
Atelier cuisine mensuel Apprenez à cuisiner un légume de saison chaque mois ! Premier atelier : lasagne aux épinards et au fromage ?? Lundi 23 février, de 10h-12h À l’Épicerie du Val, 25 rue des petites boucheries, Saint-Maixent-l’École Ramenez vos contenants pour repartir avec votre part !
Repas - Dégustation, Atelier
Barr 67140
Le 22/02/2026
Je t’invite à cet atelier d’initiation de cuisine vegan de saison qui te fera découvrir quelques mets simples et populaires de la grande variété de mezzés libanais. Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Les recettes que nous ferons sont toutes abordables et rapides. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Ma version légère du traditionnel Houmous Tabouleh de saison, cette « salade » riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon la saison et nombre de participants. Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).
Repas - Dégustation, Atelier
Aucun 65400
Le 20/02/2026
Elise de l'Escale Naturelle vous propose un atelier de cuisine vivante d’hiver : Envie de chaleur, de gourmandise et de vitalité même en plein hiver ? Au menu : une soupe crue réconfortante, un frawmage maison, son pain vivant Des recettes simples, accessibles aux débutant·es, pour un moment de partage, de découverte et de convivialité. Un repas vitaminé, joyeux et vivant… même quand il fait froid.
Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Saint-Maixent-l'École 79400
Le 23/02/2026
Atelier cuisine mensuel Apprenez à cuisiner un légume de saison chaque mois ! Premier atelier : lasagne aux épinards et au fromage ?? Lundi 23 février, de 10h-12h À l’Épicerie du Val, 25 rue des petites boucheries, Saint-Maixent-l’École Ramenez vos contenants pour repartir avec votre part !
![photo [Enfance Jeunesse] Atelier cuisine](/img/fThumbs/evt/4029/4029584.jpg)
Barr 67140
Le 20/02/2026
Viens passer une matinée conviviale pour apprendre et partager nos meilleures astuces en cuisine ! Au menu : Nuggets & frites maison Dessert : Mugcake Public : à partir de 14 ans À vos tabliers !
Repas - Dégustation, Atelier
La Hague 50440
Du 19/02/2026 au 22/02/2026
Venez participer à une expérience unique ! L'atelier se déroule en 3 heures environ : 1ère partie cueillette, description des algues, deuxième partie cuisine (5 recettes), 3e collation dégustation à notre table d'hôtes. Règlement en espèce ou chèque. Prévoir une tenue adaptée bottes, ciseaux, un seau. Si la météo ne le permet pas ,la séance est reportée. Au plaisir de vous accueillir. Gérard 06 26 96 34 33.
Repas - Dégustation, Atelier
Charleville-Mézières 08000
Le 20/02/2026
Venez préparer de délicieux macarons à la meringue italienne. Vous emportez une vingtaine de macarons (3 parfums).
Repas - Dégustation, Atelier
Les Quatre-Routes-du-Lot 46110
Le 21/02/2026
Animé par Hélène "RadisMoon", une approche différente au tour des huiles et vinaigrettes vous est proposé.
Atelier, Repas - Dégustation
Guilvinec 29730
Le 23/02/2026
Apprenez à travailler et cuisiner le poulpe lors d'un atelier avec Stéphane Varichon, qui vous partagera ses techniques et astuces. L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.
Repas - Dégustation, Atelier
Langeac 43300
Le 25/02/2026
Atelier cuisine & repas avec "La Tablée" aux Ateliers de la Bruyère avec au programme, atelier cuisine & pédagogique autour de l'alimentation. Places limitées sur adhésion. Inscription obligatoire.
Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants
Courgains 72260
Le 23/02/2026
Le chef Juju pizza te fait entrer dans la cuisine de son restaurant pour t’apprendre à réaliser une pizza. Tu l’emmèneras chez toi pour la partager le soir avec ta famille. Tarif : gratuit pour les enfants à partir de 8 ans – places limitées Inscription obligatoire au 02 43 97 60 63
![photo [Les après-midis Nature de février]: recette de saison](/img/fThumbs/evt/4002/4002905.jpg)
Atelier, Repas - Dégustation
Belleville-sur-Loire 18240
Le 20/02/2026
Recette de saison – “Choupissons au chocolat” Un atelier gourmand pour petits chefs : on cuisine, on teste… et surtout on se régale ensemble avec cette délicieuse recette hivernale ! A partir de 5 ans !
Atelier, Atelier
Limoges 87000
Le 21/02/2026
Organisé par la Chapelle Saint Martin, rejoignez cet atelier culinaire dédié aux choux farcis ! Apprenez à préparer ce classique revisité, de la sélection des ingrédients à la cuisson parfaite. Technique, créativité et convivialité sont au menu pour réaliser un plat gourmand à partager. Réservation par mail ou par téléphone en lien.
Atelier, Repas - Dégustation
Craponne-sur-Arzon 43500
Le 24/02/2026
Le Cyprès Centre social vous invite à un moment gourmand et convivial en compagnie de Lou Naturopathe pour découvrir une cuisine saine, savoureuse et équilibrée ! Réservation obligatoire au 07 48 94 54 46.
Repas - Dégustation, Foire - Salon, Atelier, Plante - Fleur
Bagnoles de l'Orne Normandie 61140
Du 21/02/2026 au 22/02/2026
Organisé par le Rotary Club de Bagnoles de l’Orne et du Pays d’Andaine au profit de Ligue contre le cancer de l’Orne. Si vous avez une passion pour la gastronomie et que vous recherchez une destination pour explorer les délices culinaires de la région, le Salon Bagnoles Gourmand est l’événement parfait pour vous ! Les 21 et 22 février, à Bagnoles de l’Orne Normandie, cet événement met en lumière les produits locaux ainsi que la cuisine de la Normandie et d’autres régions. Au programme : 50 exposants, ateliers de cuisine, ateliers floraux, ateliers chocolat, démonstrations, dédicaces et restauration sur place. Les bénéfices seront reversés à la Ligue contre le cancer. Producteurs locaux, animations gourmandes et saveurs authentiques vous attendent. Venez vivre une ou deux journées gourmandes à Bagnoles de l’Orne Normandie ! Une expérience unique et mémorable vous attend ! Si vous avez une passion pour la gastronomie et que vous recherchez une destination pour explorer les délices culinaires de la région, le Salon Bagnoles Gourmand est l’événement parfait pour vous !
Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture
Saint-Hilaire-en-Lignières 18160
Le 24/02/2026
Le Château du Plaix ouvre ses portes aux petits gourmands pour un atelier cuisine spécialement dédié aux enfants de 6 à 12 ans ! Au programme : découvrir, s’amuser, manipuler et préparer de délicieuses recettes inspirées des traditions d’autrefois, dans le cadre authentique du musée des arts et traditions populaires. Après l’atelier, les familles se retrouveront pour un goûter partagé, l’occasion de déguster ensemble les réalisations des enfants et de vivre un moment convivial au cœur du Berry. Réservation Office de Tourisme 02.48.61.39.89 ou 02.48.60.20.41
![photo [ Atelier Pura Véda ] : Aromathérapie - Maux de l’Hiver & Sommeil](/img/fThumbs/evt/4040/4040431.jpg)
Repas - Dégustation, Atelier
Sancerre 18300
Le 24/02/2026
Ateliers Pura Veda – Janvier à Juin 2026 Une série d’ateliers autour de l’Ayurveda, de l’aromathérapie, du souffle, des mantras et de la cuisine ayurvédique, proposés en présentiel (Sancerre, St Thibault) et en ligne. Au programme : Spécial hiver – Saison Kapha (27 janvier, St Thibault) : retrouver énergie et vitalité Aromathérapie – Maux de l’hiver & sommeil (24 février, Sancerre) Introduction à l’Ayurveda (4 mars, en ligne, gratuit) Chant, mantras, bhajans et souffle (24 mars, Sancerre) Cours de cuisine ayurvédique + dîner (17 avril, Sancerre) Spécial été – Saison Pitta (12 mai, St Thibault) Aromathérapie – Spécial été & émotions (11 juin, Sancerre)
Fête, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier
Mussidan 24400
Le 25/02/2026
Atelier cuisine et photo de 10h à 14h, 5 rue Villechanoux. Menu: salade de quinoa aux légumes d’hiver rôtis et œufs durs suivie d’une compote pomme–poire–orange. Découverte et utilisation des différents outils pour valoriser et travailler des photos. Tarif: 5€/pers. Inscr: 06 44 93 52 07. Le Cabas
Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation
Chemazé 53200
Le 25/02/2026
Atelier cuisine : Atelier manuel associant un mets traditionnel japonais, l'onigiri (boulette de riz assaisonnée), et l'art du pliage à papier. Atelier pour parents-enfants 5 à 9 ans. Molières, Chemazé le 25 février 2026 de 10h30 à 12h15. Réservation & renseignement : 06 19 51 47 15
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Aubin-sur-Mer 14750
Le 20/02/2026
Au cours de cet atelier, je vous propose de cuisiner un menu complet à base de sarrasin, végétarien et sans gluten. Au menu : Chips de sarrazin, Kasha sauté aux épices indiennes, sobasha, Muffins au sarrazin dattes et café, Sarrazin en gomasio Nous cuisinons ensemble les différents plats, de 9h à 13h et nous dégustons ensuite les préparations. Vous recevez, à l'issue de la séance les recettes et les photos de l'atelier via un dossier pdf.
Atelier, Repas - Dégustation
Pouzols 34230
Le 25/02/2026
Partagez un moment en famille pour souffler et sortir du quotidien. Atelier de cuisine participatif autour de recettes zéro déchets pour des petits déjeunes sains et gourmands! Vous pouvez nous proposer vos recettes!
Repas - Dégustation, Atelier
Port-Mort 27940
Le 25/02/2026
Participez à notre atelier de cuisine en duo le 25 février, de 15h à 17h ! Un moment convivial pour un enfant de 10 à 13 ans accompagné d’un adulte. Au programme : préparez votre goûter à l’anglaise et repartez avec vos créations gourmandes. Tarif : 40€ le duo. Inscription au 02 32 52 60 43.
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Junien 87200
Le 27/02/2026
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier
Royan 17200
Du 21/02/2026 au 21/03/2026
Le samedi matin, les enfants apprennent à préparer leur goûter lors d’un atelier ludique et pédagogique animé par une diététicienne.
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Aubin-sur-Mer 14750
Le 27/02/2026
Au cours de cet atelier, nous cuisinerons un menu complet autour du thème de la cuisine à la vapeur. Au menu : chawanmunshi végé (flans vapeurs japonais) bao bun (petits pains vapeurs), garniture végé façon porc au caramel, gâteau marbré noisette, chocolat.
Atelier, Vie associative
Champsecret 61700
Le 21/02/2026
Le Bus des familles de l'Udaf de l'Orne est à Champsecret du 2 au 21 février et propose des animations gratuites coconstruites avec les habitants, élus, associations et autres partenaires. le samedi 21 février : journée festive . la matinée : L’association Cuisin’nez Partage vous initie à la fabrication de pizzas maison. Le chalenge est de crée un repas tout en pizza, dessert compris. Venez relever le défi avec nous ! Nous dégusterons ensuite ces pizzas lors d’un repas partagé vers 12h30. NB : atelier sur réservation, pour adultes et enfants à partir de 5 ans accompagnés. RESERVATION au 06 81 12 77 19
Repas - Dégustation
Limoges 87000
Le 21/02/2026
Organisé par la Chapelle Saint Martin, rejoignez cet atelier culinaire dédié aux choux farcis ! Apprenez à préparer ce classique revisité, de la sélection des ingrédients à la cuisson parfaite. Technique, créativité et convivialité sont au menu pour réaliser un plat gourmand à partager. Réservation par mail ou par téléphone en lien.
Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Brantôme en Périgord 24310
Le 28/02/2026
Cuisinez en famille lors d’un atelier cuisine parent-enfant au Ruban Vert, encadré par le chef du restaurant le Jardin des chouchoux. Vous préparerez avec un enfant un repas complet et le dégusterez avec les autres participants. Cet atelier aura lieu samedi 28 février de 10h à 14h. Il est réservé aux familles, sur inscription. Une participation de 6€ par duo parent-enfant ou de 7€ par trio est demandée.
Repas - Dégustation, Atelier, Vie locale
Les Andelys 27700
Le 23/02/2026
Partagez un moment de complicité et de gourmandise ! Cet atelier invite parents et enfants à passer derrière les fourneaux pour préparer ensemble un délicieux repas. La matinée se clôturera par la dégustation collective des plats réalisés, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Public : Parents/enfants Sur inscription.
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
GRANVILLE 50400
Le 26/02/2026
Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra les techniques pour réaliser des sushis : riz vinaigré, taille des légumes et poissons, façonnage des différents types de sushis (maki, nigiri, california roll's...). L'atelier se terminera par un moment "dégustation" des sushis accompagnés d'un verre. Cet atelier est ouvert aux ados, l'occasion de partager un bon moment. Réservation en ligne: www.cheztatiegranville.com
Atelier, Repas - Dégustation
Granville 50400
Le 26/02/2026
Durant cet atelier, Ben Guernet, cuisinier et professeur de cuisine, vous apprendra les techniques pour réaliser des sushis : riz vinaigré, taille des légumes et poissons, façonnage des différents types de sushis (maki, nigiri, california roll's...). L'atelier se terminera par un moment "dégustation" des sushis accompagnés d'un verre. Cet atelier est ouvert aux ados, l'occasion de partager un bon moment. Réservation en ligne: www.cheztatiegranville.com
Repas - Dégustation, Atelier
Montfort-sur-Meu 35160
Le 22/02/2026
Dégustons ensemble de l'emblématique plat du Finistère Nord, réalisé dans des sacs en jute spécifiques : farz noir (à base de sarrasin) et farz blanc (blé), le kig est à base de viande, le pesked à base de poisson, avec les légumes de saison. Rejoignons les participants à l'atelier qui aura eu lieu le matin pour partager leurs préparations de Kig ou Pesked Ha Farz et de far breton; Rendez-vous le dimanche 22 février de 13h à 14h ! A partir de 12 ans, enfants accompagnés. N'hésitez pas à venir seul.e, en famille ou entre ami.e.s ! Tarifs de 13€ à 21€
Atelier
Plouider 29260
Le 26/02/2026
Accompagné par les chefs de La Table de La Butte, découvrez les secrets de préparation et de cuisson de la Saint-Jacques. Cet atelier immersif met à l’honneur le produit, la précision des gestes et l’équilibre des saveurs. Les chefs partagent leur approche d’une cuisine juste et inspirée, à travers un moment d’échange et de transmission. Ouvert à tous, ce cours est pensé pour permettre à chacun de progresser, quel que soit son niveau. Atelier en petit groupe, sur réservation.
Barr 67140
Le 22/02/2026
Je t’invite à cet atelier d’initiation de cuisine vegan de saison qui te fera découvrir quelques mets simples et populaires de la grande variété de mezzés libanais.Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens.Les recettes que nous ferons sont toutes abordables et rapides.Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU :Ma version légère du traditionnel Houmous Tabouleh de saison, cette « salade » riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon la saison et nombre de participants. Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Périgueux 24000
Le 26/02/2026
6 personnes maximum
Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant, Artisanat, Fête
Beaupuy 47200
Le 21/02/2026
La Maison des Femmes d'Agadez fête ses 23 ans. Au programme de cette journée : - Randonnée découverte. - Divers ateliers de tissage, filage, perles et ficelles, cuisine Gabonaise, djembé et danse africaine... - Contes pour petits et grands. - Repas malgache (sur réservation jusqu'au 1er mars ) et concert "Nuevo Combo" avec les frères Parailloux
Repas - Dégustation, Atelier
Pont-l'Abbé 29120
Le 24/02/2026
Préparation d'un saucisson au chocolat et dégustation. A partir de 3 ans . Sur inscription. Adhésion famille MPT obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Château-Gontier 53200
Le 27/02/2026
Atelier cuisine : Yakitori de poulet et bœuf fromage & salade de pomme de terre Brochette de poulet poireau et de bœuf au fromage, poêlées, sauce maison et salade de pomme de terre. Atelier pour niveau intermédiaire Espace Agapé, Château-Gontier, le 27 février 2026 de 18h à 20h. Réservation & renseignement : 06 19 51 47 15
Plante - Fleur, Artisanat, Nature - Environnement
Le Bouyssou 46120
Le 21/02/2026
En hiver, les légumes se font rares mais, heureusement, les courges stockées dans de bonnes conditions, se conservent bien et on peut en manger jusque fin avril. De plus, il y a tellement de variétés et de recettes possibles qu’il est difficile de s’en lasser.Potimarron orange, doubeurre (butternut), potiron, spaghetti, patidou (sweet dumpling), potimarron vert d’Hokkaïdo, sucrine du Berry, longue de Nice, carat, pomme d’or, Zapalitto del Tronco, potiron bleu de Hongrie…. Nous vous proposons de découvrir leur spécificité, leur durée et moyen de conservation et les recettes possibles pour chacune d’entre elles.Nous en sélectionnerons quelques unes originales pour les expérimenter ensemble lors de l’atelier.
Atelier
Angresse 40150
Du 16/02/2026 au 21/02/2026
La POPinière, c’est un projet artistique accompagné par un artiste référent, des ateliers donnés par des intervenants professionnels, des rencontres avec des artistes et des sorties culturelles. Le participant est présent pour expérimenter, développer, rencontrer, partager, collaborer, jouer, rechercher, tester, découvrir, s’affirmer…Le parcours est entièrement gratuit. Seule une adhésion à l'association Androphyne*Kontainer est exigée en début de cycle (5€). Un temps de restitution est organisé dans les locaux de Kontainer. Ce rendu n'a pas pour objectif de montrer des résultats aboutis, mais de mettre en exergue le chemin parcouru et les expérimentations traversées. Cette année, encore de belles découvertes prévues : Graff, Fanzine, cuisine, danse et on en passe !! Inscription obligatoire par mail ou téléphone, il n'y a que 12 places, faites vite !!
Repas - Dégustation, Artisanat, Marché
La Digne-d'Aval 11300
Le 22/02/2026
Animations sur le thème de « La Truffe Audoise » en 5 temps forts : Marché aux Truffes des Producteurs Audois Atelier cuisine recettes aux truffes Démonstrations « cavage », avec chien truffier Marché Gourmand et artisanal- Animations musicales de rue. Restauration/Dégustation de plats truffés et vins/crémants producteurs locaux. La truffe melanosporum atteint sa pleine maturité en janvier. Elle se ramasse jusqu’en mars Ce champignon ultra savoureux et très parfumé est régulièrement à la carte d’un grand nombre de chefs Audois. C’est un produit de choix, ou quelques grammes sublimeront vos plats.
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Pargoire 34230
Du 25/10/2025 au 01/03/2026
Découvrez les secrets gourmands de la garrigue : atelier création de sirop de thym. Plongez dans le parfum de la garrigue lors d’un atelier artisanal où le thym devient remède hivernal, douceur et secret de cuisine. 14h : Poussez la porte de la boutique des Confitures de Sophie à Saint-Pargoire et initiez-vous à la fabrication du sirop de thym, de l’infusion des fleurs à la mise en bouteille. Sophie cultive elle-même ses fruits et plantes aromatiques, et perpétue dans son atelier le savoir-faire d’antan. Pendant que le sirop mijote, échangez autour des vertus du thym, remède des maux d’hiver, et apprenez comment l’utiliser en cuisine pour sublimer vos plats. Testez ensuite vos papilles lors d’une dégustation à l’aveugle de confitures originales, florales et épicées, toutes fabriquées par Sophie. Vous repartirez avec votre propre bouteille de sirop de 25cl et une fiche culinaire pour apprendre à cuisiner avec votre sirop à la maison. Matériel de cuisine fourni. A partir de 5 ans. Réservation obligatoire via le site internet.
Manifestation culturelle, Atelier, Atelier
Melle 79500
Le 28/02/2026
Ce mois-ci les Ateliers de la Simplicité vous propose d'apprendre une technique de conservation : la lactofermentation Atelier de cuisine : Apprendre les bases de la lactofermentation (salage à sec et en saumur) samedi 28 février de 10h à 12h au Betalab' (5 rue Bourgneuf à Melle) pensez à vous inscrire ! Tarifs : plein 20€ adhérent-e 15€ petit budget 12€ (pas besoin de justificatif, on vous fait confiance) Sur inscription à louise.simplicite@mailo.com ou au 05.17.30.17.82.
Repas - Dégustation, Atelier
Barr 67140
Le 01/03/2026
Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]
Manifestation culturelle, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture
VIEILLE-EGLISE, 62162
Le 03/03/2026
Cuisiner la chicorée Vincent Lutun vous accueillera pour un atelier cuisine « tout chicorée » et vous fera découvrir de nouvelles recettes. Tout public
Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Fête, Atelier
Cloyes les Trois Rivières 28220
Le 24/02/2026
La conférence sera suivie d'autres animations seniors sur l'alimentation à la salle Michel Blais : - 1 entretien diététique le 17 mars 2026 - 3 ateliers les 28 avril (outils pour manger équilibré au quotidien - 14h), 5 mai (troubles de la digestion et inconfort - 14h), et 12 mai (entretenir mes muscles et mon coeur avec mon alimentation - 14h) - 1 atelier cuisine le mardi 26 mai (10h) à la salle des fêtes de Montigny-le-Gannelon avec partage du repas.
Atelier
Loigné-sur-Mayenne 53200
Du 20/02/2026 au 21/02/2026
Vivez l'expérience à fond avec notre stage de fabrication de couteau sur 2 jours ! Dessinez, Découpez, Meulez, Perçez... Concevez votre propre couteau droit ! Vous aurez aussi la possibilité de fabriquer notre couteau l'Anjou grand pliant. Vous aurez la responsabilité de fabriquer la lame, nous nous chargeons des autres pièces (platines, ressort et entretoise) ! Que vous le souhaitiez pour la cuisine, pour la table, la chasse, le casse-croûte... imaginez et confectionnez votre propre outil tranchant. Faites de votre futur compagnon, un modèle unique en choisissant votre acier (inoxydable ou non) parmis une dizaine de nuances différentes. Imaginez la forme de votre couteau en fonction de l'utilisation que vous lui réservez (Acier damassé possible avec un supplément. 20€ le cm. Pour l'acier Damassé, merci de passer commande au moins un mois avant votre stage). Poussez encore plus loin la personnalisation de votre couteau avec 2 essences de bois choisies sur place et ajoutez-y un rivet mosaïque ou un guillochage ! Le couchage et les repas du midi sont compris dans la formule. Les repas du midi sont pris à l'atelier (merci d'indiquer vos préférences alimentaires s'il y[...]